이봐! Apple Cabin Box의 공급 업체로서, 나는 Apple이 채워진 상자를 보관하기 전에 캐빈을 올바르게 청소하는 것이 얼마나 중요한지 알고 있습니다. 깨끗한 객실은 사과를 신선하게 유지하는 데 도움이 될뿐만 아니라 객실 자체의 수명을 연장합니다. 그래서, 그 객실이 뾰족하고 스팬을 얻는 방법을 다이빙합시다!
1 단계 : 객실을 비우십시오
먼저 먼저 오두막을 비워야합니다. 모든 사과가 채워진 상자를 조심스럽게 꺼내십시오. 사과가 멍이 들지 않도록 부드럽게 다루십시오. 오두막 내부에 남은 잔해물이나 느슨한 사과가 있다면, 그것들을 퍼 내십시오. 이것은 기본 시작점입니다. 물건으로 가득 찬 공간을 청소할 수 없습니다.
2 단계 : 느슨한 먼지와 잔해를 제거하십시오
객실이 비어 있으면 빗자루 나 잎 송풍기 (큰 객실 인 경우)를 사용하여 흙, 먼지 및 바닥, 벽 및 천장에 다른 잔해물을 제거하십시오. 정상에서 시작하여 길을 따라 가십시오. 이런 식으로, 상단 부품을 청소하는 동안 떨어지는 먼지는 하단 영역을 청소할 때 잡히게됩니다. 모든 먼지를 문쪽으로 휩쓸고 오두막 밖으로 쓸어 버립니다.
3 단계 : 내부 표면을 씻으십시오
이제 내부에 좋은 세탁을 할 시간입니다. 따뜻한 물로 양동이를 채우고 가벼운 세제를 넣으십시오. 객실 벽에 잔류 물을 남길 수있는 너무 가혹한 것을 사용하고 싶지 않습니다. 나중에 사과에 영향을 줄 수 있습니다.
스폰지 또는 부드러운 튼튼한 브러시를 잡고 벽, 바닥 및 천장을 문지릅니다. 먼지가 쌓이는 경향이있는 구석과 지역에 추가주의를 기울이십시오. 완고한 얼룩의 경우, 비눗물이 몇 분 동안 그 위에 앉기 전에 다시 문지르 기 전에 다시 닦을 수 있습니다.
문지르면 깨끗한 물통을 사용하여 표면을 헹구십시오. 모든 비누를 제거하십시오. 바닥에는 걸레를 사용할 수 있고 벽과 천장에는 깨끗한 천을 사용할 수 있습니다. 분무기가 있으면 헹굼 프로세스를 훨씬 빨리 만들 수 있습니다.
4 단계 : 객실을 소독합니다
소독은 곰팡이, 박테리아 및 사과에 해를 끼칠 수있는 기타 병원체의 성장을 방지하는 데 매우 중요합니다. 농산물 주변에서 안전한 음식 등급 소독제를 사용할 수 있습니다. 올바른 희석 비율은 소독제 병의 지침을 따르십시오.
캐빈의 모든 내부 표면에 소독제를 뿌리거나 닦아냅니다. 권장되는 시간 (보통 몇 분) 동안 앉은 다음 깨끗한 물로 헹구십시오. 이 단계는 사과가 채워진 상자를위한 깨끗하고 안전한 환경을 조성하는 데 도움이됩니다.
5 단계 : 객실을 철저히 말리십시오
사과를 보관할 때 수분은 적입니다. 씻고 소독한 후에는 객실을 완전히 말려야합니다. 모든 문과 창문을 열어 공기가 순환되도록하십시오. 팬을 사용하여 건조 과정의 속도를 높일 수도 있습니다. 곰팡이 성장으로 이어질 수 있으므로 축축한 반점이 남아 있는지 확인하십시오.
6 단계 : 수리를 확인하십시오
객실이 건조되는 동안, 손상의 징후를 잘 살펴보십시오. 벽에 균열, 느슨한 보드의 바닥 및 누출이 있는지 확인하십시오. 문제가있는 경우 사과가 채워진 상자를 저장하기 전에 문제를 해결하십시오. 손상된 객실은 사과에 문제를 일으킬 수 있으며 부패로 이어질 수도 있습니다.
7 단계 : 라이너 또는 선반 사용을 고려하십시오
사과를 더욱 보호하려면 깨끗하고 음식 등급의 라이너로 캐빈을 줄일 수 있습니다. 사과와 객실 표면 사이의 직접적인 접촉을 방지하여 오염 위험을 줄일 수 있습니다. 또한 선반을 설치하여 사과가 채워진 상자를 정리하고 바닥에서 벗어나게 할 수도 있습니다.
추가 팁
- 통풍: 객실에 적절한 환기가 있는지 확인하십시오. 우수한 공기 흐름은 사과에 의해 생산되는 에틸렌 가스를 제거하여 사과를 신선하게 유지하는 데 도움이됩니다.
- 온도 제어: 가능하면 객실에서 시원하고 일관된 온도를 유지하십시오. 사과는 상대 습도가 90-95%인 약 30-32 ° F (-1-0 ° C)에 가장 잘 보관합니다.
- 정기 검사: 사과가 채워진 상자를 보관 한 후에도 오두막을 정기적으로 확인하십시오. 부패, 곰팡이 또는 기타 문제의 징후를 찾아 즉시 조치를 취하십시오.
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참조
- University of California Cooperative Extension의 "Produce Storage Guide".
- 국가 농업 도서관의 "과일 저장을위한 모범 사례".